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煎饼的家常做法 ,苹果煎饼的家常做法

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本文目录

  1. 青茄子片家常做法
  2. 青茄子怎么做好吃
  3. 茄子6种最好吃的家常做法

青茄子片家常做法

用料

青茄子2个 ,青椒2个,大全蒜瓣3粒,视频油、青茄全青茄盐、做好做法胡椒粉各适量 。吃家常

做法步骤

做法步骤:

1:蒜瓣连皮冲洗干净 ,好吃用刀面拍破 ,家常狠容易去皮 。大全切3刀备用。视频2:青皮茄子洗净切条状备用 。青茄全青茄3:青椒洗净去籽儿(切小块。操作:1:热锅凉油,最小火入蒜瓣儿炒香 。继续维持小火入青椒炒稍微发软 。继续维持小火入茄子翻炒至发软 ,撒盐、撒胡椒粉 。炒匀起锅。

青茄子怎么做好吃

1、将青茄子洗干净,去皮切成长条状。将葱 、蒜剥好洗干净,将葱切成斜段 ,将蒜切成小瓣,将姜块洗干净切成姜丝。

2  、将炒锅中放入适量的食用油,放几粒花椒,开火,待花椒炸微黄,将葱 、姜、蒜放入锅中,炸微黄后 ,放入茄条 。

3 、将锅中茄条翻炒均匀 ,要不停的翻炒2分钟左右 ,放盐 ,继续翻炒均匀,直到茄条有收缩。

4、再放入五香粉翻炒均匀,再放入生抽酱油翻炒均匀,然后再放入1大汤勺的水 ,继续翻炒均匀。

5、待酱油和水充分地融入茄子中 ,关火 ,盖上锅盖,2分钟后启开锅盖,放入味精  ,翻炒均匀,即可盛出稍凉食用。

茄子6种最好吃的做法

手撕茄子:

食材:长茄子3根 ,小葱1小把,蒜3瓣 ,姜1块,油1勺,盐适量,生抽,醋 ,糖各适量 。

做法:1、茄子洗净 ,去两头,切成均匀的长段。

2 、切成均匀的长段,放入蒸锅中大火蒸10分钟。

3 、趁热出锅过凉水,待茄子稍微冷却后用手撕成长条,摆在盘中。

4 、将葱切成花 ,姜切成末 ,大蒜捣成蒜泥,一同摆放在茄子上面。

5 、依个人口味将生抽  、醋 、盐、糖调成汁 ,浇在茄子上 。

6 、锅中烧一勺油,待油温8成热时浇在茄子上 ,趁热拌匀即可食用。

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